Naruutvoedingspraktijk De Wilde Weelde
Gezond, fit, gelukkig en actief blijven?

Als je goed voor jezelf zorgt, zorgt je lichaam goed voor jou. De basis is een gezond voedingspatroon, dat zorgt voor een goede mix van voedingsmiddelen, zodat je lichaam de stoffen binnenkrijgt, die het nodig heeft.

Maar wat is voor jóu een goed voedingspatroon? Krijg je genoeg goede voedingsstoffen binnen als je het druk druk druk hebt? Moet jij nu ook ineens powerfood, glutenvrij of vegan eten, omdat je dat overal leest? Ontwikkel je nu je wat ouder wordt klachten en ben je benieuwd of bepaalde voeding kan helpen?

Als voedingskundige kan ik je hierbij helpen. Ik kijk goed naar wat bij jóu past. Ik kan een voedingsplan voor je maken, een voorbeelddagmenu, recepten voor je samenstellen of samen met je koken. Je huidige leefstijl, je persoonlijkheid en gezinssituatie zijn het uitgangspunt.
Welke stappen je wilt zetten richting een gezond voedingspatroon en een gezonde leefstijl bepaal jij. Ik kan je hierbij begeleiden en motiveren. Zo kunnen we samen ontdekken wat in jouw situatie het beste werkt en hoe je van eten kunt blijven genieten.
Voeding die je lichaam snapt

Visie Natuurvoedingsadvies Bilthoven

Ik vind dat goede voeding natuurlijke voeding is, voeding die je lichaam ‘snapt’, want je lichaam is eigenlijk ook een stukje natuur. Hoe beter je lichaam de voeding snapt, hoe beter de voedingsstoffen worden opgenomen en hoe makkelijker de afvalstoffen worden afgevoerd.

Het fysieke contact met de natuur om ons heen is daarbij essentieel. Hoe verder we als moderne mensen van de natuur af komen te staan, hoe meer typische welvaartsziekten ontstaan. Onze cleane omgeving blijkt dit in belangrijke mate te veroorzaken. Als wij van jongsafaan niet meer in aanraking komen met bacteriën in de natuur om ons heen, kan ons lichaam ze op den duur niet meer herkennen en geen immuniteit ontwikkelen.

Het gaat dan meer concreet om onze lichaamsspecifieke bacteriën, ook wel microbioom genoemd. (Bronnen: Allemaal Beestjes, Jop de Vrieze; De mooie Voedselmachine, Giulia Enders). Mijn aanpak richt zich op het ondersteunen van het microbioom en het contact met de goede bacteriën uit de natuur. Ik noem dit ‘De Wilde Weelde’.

In mijn voedingsadviezen zal ik verder zoveel mogelijk kiezen voor verse (lokale) producten, veel variatie in de menu’s, zoveel mogelijk puur (geen pakjes of zakjes), biologisch en natuurlijk (zonder additieven, geen bewerkingen). Als basis van een goed eetpatroon kijk ik wel naar de verbeterde ‘schijf van vijf’ van het voedingscentrum, maar nog beter vind ik de voedingspiramide, vanwege de meer natuurlijke invalshoek.

We gaan op zoek naar wat er bij jou past

Werkwijze Natuurvoedingspraktijk Bilthoven

Per 1 januari 2019 is de natuurvoedingspraktijk opgeheven.

Een adviestraject ziet er als volgt uit.

Voorbereiding: Als eerste zal ik je vragen een aantal formulieren in te vullen, over je gezondheid, klachten en je doelen. Verder vraag ik je om voor tenminste 3 dagen een voedingsdagboekje bij te houden.

Intakegesprek: Naar aanleiding van de informatie die je al ingevuld hebt, zal ik je vragen ter verduidelijking stellen om een zo compleet mogelijk beeld te krijgen.

Voedingsplan: Op basis van deze gegevens maak ik een voedingsplan en eventueel een voedingsstoffenberekening.

Consult: Ik neem het voedingsplan met je door en we kijken samen welke stappen jij wilt zetten om kleine veranderingen in te voeren in je voedingspatroon en vaak ook in je leefstijl.

Vervolgconsulten: Om voedingsgewoontes te veranderen is tijd nodig. Stap voor stap kleine veranderingen invoeren is een goede manier om, lichamelijk en geestelijk, te wennen aan iets wat geen dieet is maar een nieuwe manier van leven. Ik zal je hierbij coachen en ondersteunen en zonodig kunnen we de plannen bijsturen. Wil je werkelijk ervaren wat een ander voedingspatroon voor je kan betekenen, dan kun je je het beste richten op een langere termijn. Dit geeft het nieuwe voedingspatroon de gelegenheid om te laten zien hoe geneeskrachtig de werking kan zijn.

Samen sta je sterker

Nieuwe Kookworkshops: Dit voorjaar organiseer ik weer kookworkshops met collega natuurvoedingskundigen onder de naam ‘De eerlijke keuken’ in een professionele keuken in Zeist. 

 

Natuurvoeding

Tarieven Praktijk Bilthoven

 Per 1 januari 2019 is de natuurvoedingspraktijk opgeheven.

 

 

Over mij

Ik ben Evelien Middendorp. Ik heb heb natuur, landbouw, voeding en lekker koken als rode draad door mijn leven lopen. Na de opleiding HBO Milieukunde en zo’n 20 jaar milieu- en duurzaamheidsadvisering, heb ik recent de opleiding Natuurvoedingskundige aan de Kraaybeekerhof afgerond. 

Eetbare planten

Contact

+31(0)6-12944028
info@dewildeweelde.nl

Oude Brandenburgerweg 119
3721 DW Bilthoven